Graves
Historique
Le Château Haura réunit, depuis un siècle, deux propriétés anciennes de la commune d’Illats : Hillot et Haura.
Le domaine viticole, situé sur deux croupes graveleuses séparées par un vallon, couvre actuellement une quinzaine d’hectares. Son renom ancien provient de la production d’un vin blanc liquoreux de Cérons d’une grande finesse.
En 2002, Bernard Leppert, propriétaire du domaine, le donne en fermage à Denis Dubourdieu. Depuis lors, l’ancien vignoble majoritairement blanc, a été en grande partie replanté en rouge pour produire, sur ces graves exceptionnelles, un grand bordeaux classique. Cependant, le Château Haura élabore toujours quelques barriques d’un délicieux vin liquoreux de pourriture noble.
La famille Dubourdieu a fait depuis l’acquisition de parcelles voisines du Haura lui permettant d’asseoir dans un des meilleurs terroir des graves une production de vins rouges de haute qualité.
Le vin
Le Haura rouge présente le style d’un grand bordeaux classique de la rive gauche où s’expriment la fraîcheur tannique et le fumé du Cabernet Sauvignon sur graves associés au soyeux du Merlot.
Le Haura Cérons exprime la douceur et la suavité caractéristiques des grands terroirs de vins liquoreux qui font la renommée de l’appellation Cérons.
Le vignoble
Terroir : typique sol de graves
Surface en production : 13 hectares
Encépagement : 44 % de Merlot 66 % de Cabernet Sauvignon
Âge moyen du vignoble : 22 ans
Élaboration
Les vins rouges : vinification en cuves inox, extraction douce par pigeage.
Elevage de 12 mois en barriques.
Les vins blancs : fermentation et élevage en barriques et cuves bois.
Durée d’élevage : 9 mois.
Les vins
Soft and flavorful with a medium body, round tannins and a medium finish. A little light at the end.
www.jamessuckling.com
Note : 88-89
Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de Château Haura reflète bien son terroir au travers de notes fumées, que l'on retrouve souvent dans les vins de Graves. Il est aussi agréablement fruité et affiche une touche minérale avec un peu de graphite. En bouche le vin est juteux, friand et équilibré. Un vin invitant et frais que l'on pourra déjà apprécier dans sa jeunesse. 2024-2033
www.yvesbeck.wine.fr
Note : 88-89/100
Direct, showing cherry paste and licorice notes steaked with light tar and tobacco elements on the finish.
WWW.WINESPECTATOR.COM
Note : 89-92
Fresh and direct, with pretty cherry and plum notes infused with light savory and sandalwood accents. Silky finish.
WWW.WINESPECTATOR.COM
Note : 87-90
Solid cherry and plum paste notes are backed by a light tar streak. Offers a focused, fresh finish.
THE WINE SPECTATOR
Note : 89-92
The 2015 Château Haura has an upfront, bold and generous bouquet with hints of fresh dates infusing the black cherry and dark plum fruit. The palate reins it back in with fine tannin, well-judged acidity and an impressive lattice of tannin. Focused, fresh and vibrant, this is an excellent lesser-known Graves from Denis Dubourdieu that comes highly recommended.
WWW.EROBERTPARKER.COM
Note : 90-92
Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur.
Couleur intense et pourpre. Nez fin, de fruits noirs. Bouche pulpeuse, savoureuse, évoluant moelleuse en milieu de bouche avec des notes d'austérité positive en finale. Bonne longueur. Deviendra délicieux
www.quarin.com
Note : 15.5 // 88
Recommended
DECANTER
Note : 16/20 86/100
Couleur sombre, d’intensité moyenne. Nez fruité de type mûr. Notes de cuir. Bouche fruitée, savoureuse, mais un peu légère
www.quarin.com
Note : 14,75//86
Vin coloré, au nez discret, à la bouche fruitée, tendre, de corps moyen et très agréable. Rapport N° 9
www.quarin.com
Note : 14.5//85
Pas de commentaire pour le moment
Note : 89-92
Pas de commentaire pour le moment
Note : 87-89
La couleur est sombre et l’intensité normale. Le nez présente un nez fruité, animal, très « graves » dans son profil aromatique. Bouche fondante, aérienne, particulièrement fruitée et finalement délicieuse. Finale à la tannicité légèrement apparente. Quand les vignes seront plus âgées (elles ont été plantées en 2002), ce cru entrera dans l’élite.
www.quarin.com
Note : 15
Vin coloré, au nez discret, fruité et fumé. Bouche suave, tendre et aromatique. Le vin caresse et s’achève sur des tannins fins et une longueur moyenne.
CARNETS DE DÉGUSTATIONS
Note : 15
Superbe nez de fruits noirs et de fumée, bouche chaleureuse, charnue, avec une très belle texture, de la suite de l’équilibre. Belle réussite.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Note : 15,5-17/20
Pas de commentaire pour le moment
Note : 16 points ***
Notes de fruits rouges, strictes, précises, vin très agréablement équilibré.
TAST PRO
Note : 15/20
Derrière une robe pourpre profond, le nez révèle des notes légèrement vanillées, torréfiées, associées à un fruité discret. Après une attaque concentrée, la cerise noire bien mûre se mêle à des épices. Le fruit est bien valorisé par des tanins équilibrés et charnus ainsi que par une longue finale. Une garde de quelques années ne fera qu’accentuer le charme de cette jolie bouteille.
GUIDE HACHETTE DES VINS
Note : *
Pas de commentaire pour le moment
Couleur jaune clair. Nez fin, subtil. Bouche fondante, soyeuse et aérienne. C'est un vin délicieux, idéal à l'apéritif. 100 % sémillon sur un sol graveleux.
Bordeaux Primeurs 2014
www.quarin.com
Note : 15.75 // 89
Nez subtil de poire. Bouche aérienne, aromatique au toucher fin et à la finale noble. Vin délicieux.
www.quarin.com
Note : 15.75
Pas de commentaire pour le moment
Note : 16
Pas de commentaire pour le moment
Note : 17 Drink 2010-2017
Appartenant à Bernard Leppert, ce cru est exploité en fermage depuis 2002 par Denis Dubourdieu, célèbre œnologue et propriétaire du cru classé de Sauternes Doisy-Daëne. Autrefois majoritairement blanc, le vignoble a été en grande partie replanté en rouge ; subsistent néanmoins des parcelles de sémillon (90 %) et de sauvignon qui ont produit ce remarquable 2006 au bouquet d’une grande complexité : prune et abricot confit, miel d’acacia, fin boisé. Ample et concentré, le palais ne se départit jamais d’une bonne vivacité qui lui confère un parfait équilibre. A découvrir sur un poulet rôti.
GUIDE HACHETTE DES VINS
Note : **
Barsacais et professeur d’œnologie à la faculté de Bordeaux, Denis Dubourdieu s’y entend en matière de liquoreux. Coup de cœur deux années de suite, son cru conserve ses deux étoiles dans le millésime 2005. Fin et intense, ce vin illustre tout le savoir-faire de l’élaborateur par sa puissance et sa riche palette aromatique (pêche blanche, boisé), caractéristique de l’appellation. Appréciable, prochainement, mais sûrement promis à un bel avenir.
GUIDE HACHETTE DES VINS
Note : **
This new Denis Dubourdieu property produces red, dry white and this quite lovely botrytised, very fresh sweet wine which shows that it doesn’t have to be Sauternes or Barsac to produce wines of quality. Great creamy, satiny texture with slightly marked acidity so there is no hurry to drink this. It doesn’t have the weight of Yquem but would be an excellent lesson in botrytis character for not too much money. Drink 2008-2015
WWW.JANCISROBINSON.COM
Note : 17/20
Le suave 2003 gagne son harmonie par l’effet d’un glissant où l’on doit voir l’interférence du terroir.
www.quarin.com
Derrière une robe pourpre profond, le nez révèle des notes légèrement vanillées, torréfiées, associées à un fruité discret. Après une attaque concentrée, la cerise noire bien mûre se mêle à des épices. Le fruit est bien valorisé par des tanins équilibrés et charnus ainsi que par une longue finale. Une garde de quelques années ne fera qu’accentuer le charme de cette jolie bouteille.
www.quarin.com